鶏胸肉も柔らかくなる☆特製つけダレ

鶏胸肉も柔らかくなる☆特製つけダレ-レシピのメイン写真

鶏胸肉も柔らかくなる☆特製つけダレ

banana-man @cook_40108296

つけておくので、焼くだけ☆
忙しい時やお弁当に便利です♪
このレシピの生い立ち
スーパーで売っている味付けのお肉、便利ですよね☆自分で作れないか、考えてみました。豚肉と相性バッチリ☆むね肉も柔らかくジューシーです。

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材料

鶏胸肉1枚分(2人分)

鶏胸肉 1枚
砂糖大さじ1
しょうゆ大さじ1
ごま油小さじ2
ブラックペッパー適量
豆板醤少々
りんご(すりおろし) 1/4個
にんにく(すりおろしorチューブ) 1片or5cm位
レモン汁小さじ1/2
白ごま適量

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作り方

1

鶏胸肉は、繊維を断つように一口大のそぎ切りにする。
その他のお肉も、一口大に。
2

ジップロックや、ふたのできるタッパーなどにお肉を入れて、調味料を混ぜ合わせる。そのまま一晩置く。
3

フライパンを温め、焦げ付かないようにひっくり返しながら、5分ほど焼く。(弱火〜中火)

コツ・ポイント

特になし。野菜と一緒に炒めるときは、2倍量でもいいかも☆
1回分をジップロックなどに作って、冷凍しておくといざという時に使えます。

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banana-man @cook_40108296

2016/02/14 23:52に公開

食べること大好き。おいしいものには目がない。冷蔵庫にあるもので、おいしいものが作れないかと、日々考えております･･･。

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このレシピのキーワード

りんごにんにく鶏胸肉

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