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油揚げでメンチカツ風
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油揚げでメンチカツ風-レシピのメイン写真

油揚げでメンチカツ風

希空ママ☻
希空ママ☻ @cook_40139944

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材料

1人分
  • 合挽き肉 100g
  • キャベツ 50g
  • 玉ねぎ 25g
  • 油揚げ 1枚
  • ★パン粉 大さじ1
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★塩胡椒 少々
  • ☆ケチャップ 大さじ1
  • ☆ウスターソース 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ①キャベツと玉ねぎはみじん切りにする

  2. 2

    ②ボウルに合挽き肉と①と★をいれ、よくこねる

  3. 3

    ③油抜きした油揚げの片隅を切って袋状に開き、その中に②を詰める

  4. 4

    ④フライパンに③と水をいれて蓋をして強めの中火で蒸し焼きにし、水分が飛んだら蓋を開けて焼き色がつくまで焼く

  5. 5

    ⑤食べやすい大きさに切り分けて、☆を混ぜ合わせたソースをかけたら出来上がり

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希空ママ☻
希空ママ☻ @cook_40139944
2016/02/11 16:50に公開

このレシピのキーワード

メンチカツ キャベツ 油揚げ 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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