簡単、サーモンのポワレ レモンバター風味
辛三郎 @cook_40059235
厚切りのサーモンをポワレし、レモンバター風味でさっぱりといただけるシンプルなレシピ。手間のかからない簡単なメニューです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったお魚（サーモンの切り身）でさっとつくりました。青魚以外であれば、どんなお魚でもどうように調理できると思います。バターの風味、レモンの酸味を楽しんでください。
簡単、サーモンのポワレ レモンバター風味
厚切りのサーモンをポワレし、レモンバター風味でさっぱりといただけるシンプルなレシピ。手間のかからない簡単なメニューです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったお魚（サーモンの切り身）でさっとつくりました。青魚以外であれば、どんなお魚でもどうように調理できると思います。バターの風味、レモンの酸味を楽しんでください。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
・サーモン：焼く直前に塩、こしょうをまぶしておく
・ミニトマト：1/4にカット
・インゲン：斜め薄切りに - 2
【調理】
フライパンにバター、オリーブオイルを入れ中火で加熱。サーモンを皮目から焼いていく - 3
【調味】
皮がやけたら、優しくひっくり返して身を焼く。火が通ったらレモン汁を加えて完成！お皿にシンプルに盛り付けて。 - 4
【盛り付け】
ミニトマトの上にいんげんを交差させて配置。レモンも添えてシンプルに。バゲッドやスープとともにどうぞ。 - 5
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- 11
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コツ・ポイント
味付けはレモン、バター、オリーブオイル、レモンのみでシンプルに。
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