白菜と、しらすのレモン風味さっぱりパスタ

くろうさぎ、れもん @cook_40053404
白菜と、しらすを使ったシンプルパスタ。レモン風味でさっぱり感もあるヘルシーパスタです♪ 簡単です。
このレシピの生い立ち
さくっと出来る簡単しらすパスタ。
時間が無い時にも、ランチにも最適です。
今回は白菜を入れましたが、何か、野菜一つ入れたらもう十分、良いかと思います。
シンプルですが、美味しいですよ。
白菜と、しらすのレモン風味さっぱりパスタ
白菜と、しらすを使ったシンプルパスタ。レモン風味でさっぱり感もあるヘルシーパスタです♪ 簡単です。
このレシピの生い立ち
さくっと出来る簡単しらすパスタ。
時間が無い時にも、ランチにも最適です。
今回は白菜を入れましたが、何か、野菜一つ入れたらもう十分、良いかと思います。
シンプルですが、美味しいですよ。
作り方
- 1
ライスブランオイルのレモン風味とコンソメ(顆粒が望ましい)を用意します。
- 2
しらすをレモン風味のライスブランオイルでパサパサになるまで炒めます。オリーブ油でもOK。
- 3
別のフライパンで、白菜をコンソメを入れて、しなしなになるまで、炒めます。
この時点でパスタを茹で始めましょう。 - 4
パスタが茹で上ったら、ザルで湯切り、固まり防止と風味付けで、レモン風味のライスブランオイルを入れてかき混ぜておきましょう
- 5
コンソメと共に炒めた白菜の所にパスタを入れ、混ぜます。
- 6
しらすもお好みの量を入れ混ぜます。完成時、上に乗せる分を考えつつ。
- 7
お皿に盛って、上に残りのしらすを置いたら完成です。お好みで塩コショウしても良いです。
コツ・ポイント
白菜は、しなっとなると目減りするので、野菜摂りたい人は、多めでも。
ライスブランオイルのレモン風味ではなくオリーブ油で作る場合は、レモンを最後に軽く搾っても良いかもしれません。
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