ズッキーニと豚肉のさっぱりパスタ

apoooori @cook_40119469
レモンでさっぱりと!ちゃっとできて美味しいですよ〜!
このレシピの生い立ち
豚肉とズッキーニでパスタ作りたいな〜って思って、冷蔵庫みたらレモン!!入れてみよ〜っと!
ズッキーニと豚肉のさっぱりパスタ
レモンでさっぱりと!ちゃっとできて美味しいですよ〜!
このレシピの生い立ち
豚肉とズッキーニでパスタ作りたいな〜って思って、冷蔵庫みたらレモン!!入れてみよ〜っと!
作り方
- 1
お湯を沸かして、パスタを茹でる
(表示時間分) - 2
パスタを茹でてる間に、ズッキーニは1cmの輪切りに、ニンニクはスライスする
- 3
レモンは薄皮を剥いて、身を取り出す(この時出てきた果汁は捨てない)
- 4
フライパンにオリーブオイル、輪切り唐辛子を入れて温め、香りがでてきたら豚肉を火が通るまで炒める
- 5
豚肉に火が通ったら、ズッキーニ、しめじを入れて炒める
- 6
火が通ったら、茹でたパスタを入れかき混ぜる
- 7
茹で汁、コンソメ、こしょうで味付け
- 8
お皿にもって、レモンを載せて完成!
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