簡単♡楽々♡キャベツと豚バラ肉の重ね煮
nol @cook_40084040
簡単♪楽々なのに♡とろとろキャベツがたまらないっ♡お腹に優しいパパッとお手軽♪煮込み料理が出来ました♡
このレシピの生い立ち
胃に優しいキャベツをたっぷり使いたくて♡
簡単♡楽々♡キャベツと豚バラ肉の重ね煮
簡単♪楽々なのに♡とろとろキャベツがたまらないっ♡お腹に優しいパパッとお手軽♪煮込み料理が出来ました♡
このレシピの生い立ち
胃に優しいキャベツをたっぷり使いたくて♡
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは、ざく切りにしておく。エリンギは、たて切りに、えのきは根本を切って、手でほぐしておく。ニンニクは、スライスに♡
- 2
鍋にキャベツ→えのき、エリンギ→豚バラ肉→ニンニク→キャベツとくりかえし重ねて最後はキャベツで蓋をする感じに。
-
- 3
分量の水にコンソメ顆粒を軽く溶いておく。
※写真は、豚バラ肉を重ねた写真です。 -
- 4
キャベツで蓋をしたら、3を加え、白ワインor酒、オリーブオイルを回しかけて、鍋に蓋をする。
-
- 5
約20分中火で煮込むと、キャベツがしんなりしてきたらOK♡
仕上げにブラックペッパーをふりかけて♪ -
- 6
簡単♪楽々♪お皿に盛り付けたら出来上がり〜♡
※写真は、生クリームを少し仕上げに使ってます。
余っていたりしたら是非♪ -
コツ・ポイント
キャベツ少し多いかな？ってくらいでちょうど良いです♡鍋の半分くらいまで、キャベツがしんなりします。中火で20分程度♪ときおり、様子をみてくださいね♡
お味見の際、塩はお好みで調整してください♪
つくれぽ
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