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お弁当に！厚揚げとちくわぶのゴマ味噌炒め
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お弁当に！厚揚げとちくわぶのゴマ味噌炒め-レシピのメイン写真

お弁当に！厚揚げとちくわぶのゴマ味噌炒め

ゆかっちさいっち
ゆかっちさいっち @cook_40137102

安くて美味しくて簡単なお弁当のおかず！
ちくわぶがもちもちだし美味しい(^q^)
このレシピの生い立ち
ちくわぶが大好きで、こんな食べ方美味しそう！って作ってみました。厚揚げも安価だし、甘辛よく合います！

安くて美味しくて簡単なお弁当のおかず！
ちくわぶがもちもちだし美味しい(^q^)
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ちくわぶが大好きで、こんな食べ方美味しそう！って作ってみました。厚揚げも安価だし、甘辛よく合います！

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お弁当に！厚揚げとちくわぶのゴマ味噌炒め

ゆかっちさいっち
ゆかっちさいっち @cook_40137102

安くて美味しくて簡単なお弁当のおかず！
ちくわぶがもちもちだし美味しい(^q^)
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ちくわぶが大好きで、こんな食べ方美味しそう！って作ってみました。厚揚げも安価だし、甘辛よく合います！

安くて美味しくて簡単なお弁当のおかず！
ちくわぶがもちもちだし美味しい(^q^)
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ちくわぶが大好きで、こんな食べ方美味しそう！って作ってみました。厚揚げも安価だし、甘辛よく合います！

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材料

4人分
  • 厚揚げ １枚
  • ちくわぶ １本
  • 味噌 大1.5
  • みりん 大1.5
  • 砂糖 大1.5
  • 醤油 少々
  • 白ごま 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    厚揚げを一口大に切り、ちくわぶも食べやすく切り、両方ともさっと湯通しする。

  2. 2

    フライパンに油をしいて、具材を投入、焼き色が付く位まで炒める。(あんまりさわらない！)

  3. 3

    調味料を加えて全体によく絡め、ごまを好きなだけ振ってできあがり！

コツ・ポイント

厚揚げの形を崩さないようにするためにも、焼き色をつけるときはあまりさわらない！
タレはよーく絡めてくださいね！

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ゆかっちさいっち
ゆかっちさいっち @cook_40137102
2014/05/30 11:38に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 厚揚げ 味噌

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