照り焼き☆ピーマンの肉詰め
んげ。 @cook_40232169
甘めのタレが美味しいです ！
彼氏からも好評なレシピ♡
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めが食べたいという彼氏からのリクエストに答えて…笑
苦いピーマンも甘めのタレでなら食べやすいかな！と！
照り焼き☆ピーマンの肉詰め
甘めのタレが美味しいです ！
彼氏からも好評なレシピ♡
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めが食べたいという彼氏からのリクエストに答えて…笑
苦いピーマンも甘めのタレでなら食べやすいかな！と！
アプリでひらく作り方
- 1
調味料◇は合わせておきましょう！
- 2
ピーマンの用意
ヘタを切り中の種も取り出し、半分に切ります。水気はキッチンペーパーなどで拭き取ります。 -
- 3
肉を剥がれにくくするために小麦粉を軽くまぶします。
-
- 4
ひき肉・卵・パン粉・塩コショウをボウルに入れてよく捏ねます。
-
- 5
捏ねたお肉をピーマンに詰めます。
多めに！たっぷり詰め込んでください♡ -
- 6
フライパンを熱して油をひきます。
肉の部分を下にして焦げ目がつくまで焼いていきます。
(強めの中火) -
- 7
ひっくり返して水を入れ、蒸し焼きにします。
(弱火よりの中火) -
- 8
中まで火が通ったら、蓋を開け再び肉の部分を下にして◇を入れ焼いていきます。
中火で煮詰めたら完成です♡ -
コツ・ポイント
ピーマンの横にあるのは余ったお肉で作ったハンバーグです 笑
タレは焦げやすいので、定期的に混ぜながら＆かけながらやると綺麗にできます。
つくれぽ
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