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大根葉の中華炒め
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大根葉の中華炒め-レシピのメイン写真

大根葉の中華炒め

さなころまん
さなころまん @cook_40224185

大根葉がついた大根が売っていたら、是非、作ってもらいたい一品です。ご飯にのせて食べるとご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
葉付き大根をいただいたので、お酒の肴にも、ご飯のおともにもなる一品を作りたくて(╹◡╹)

大根葉がついた大根が売っていたら、是非、作ってもらいたい一品です。ご飯にのせて食べるとご飯が進みます。
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葉付き大根をいただいたので、お酒の肴にも、ご飯のおともにもなる一品を作りたくて(╹◡╹)

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大根葉の中華炒め

さなころまん
さなころまん @cook_40224185

大根葉がついた大根が売っていたら、是非、作ってもらいたい一品です。ご飯にのせて食べるとご飯が進みます。
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葉付き大根をいただいたので、お酒の肴にも、ご飯のおともにもなる一品を作りたくて(╹◡╹)

大根葉がついた大根が売っていたら、是非、作ってもらいたい一品です。ご飯にのせて食べるとご飯が進みます。
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葉付き大根をいただいたので、お酒の肴にも、ご飯のおともにもなる一品を作りたくて(╹◡╹)

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材料

4人分
  • 大根の葉 1本分
  • ゴマ油 大さじ1
  • 味覇 小さじ1
  • 塩 適量
  • 醤油 小さじ1
  • 黒胡椒 適量
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    大根の葉をよく洗い細かく切ります。

    • 大根葉の中華炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱し、大根の葉を入れて炒めます。しんなりしたら味覇と塩、醤油、黒胡椒を入れます。

  3. 3

    お皿に盛り付け、白ごまをかけて出来上がり。

    • 大根葉の中華炒め作り方3写真

コツ・ポイント

白ごまはあってもなくてもいいですが、ふりかけると、見た目もキレイで栄養価も高くなります。

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さなころまん
さなころまん @cook_40224185
2018/12/29 07:56に公開
フルタイムで働いてるので、簡単で美味しいお料理を作るのが得意です(╹◡╹)働くママ歴20年越えです。
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炒めもの 大根の葉

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