玄米と大豆粉、和素材のリュスティック
seikookies&福山雅治愛♥ @cook_40107931
もちもちな体に優しいリュスティックが45分でできます。
このレシピの生い立ち
玄米と大豆粉を使って、からだに優しい食事パンを作ってみたかったので。
玄米と大豆粉、和素材のリュスティック
もちもちな体に優しいリュスティックが45分でできます。
このレシピの生い立ち
玄米と大豆粉を使って、からだに優しい食事パンを作ってみたかったので。
アプリでひらく作り方
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生地の作り方で、玄米は→ドライイーストと塩とレモンジュースを加えた後にパラパラにしながら混ぜてください。
- 2
これが大豆粉。火を入れないと食べられないタイプと、そのままきな粉みたいに食べられるタイプの２種があります。どちらでもOK
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切りっぱなしの形そのまんまでよいリュスティック。どんなパンよりも簡単です。好きな形にポンポン切ってくださいね(^^)
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コツ・ポイント
生地の作り方はID: 19795649の④～⑧、生地の成形から焼成まではID: 19866281を参照ください。※今回は材料の配合のみ記載しています。レンジ機能を使いスピーディーにパンを作る方法は、慣れると簡単です！ぜひお試しを(^^)
つくれぽ
【お詫びと訂正を求む】私のパンのレシピにおいて、【ショートニング】という材料が明記されているレシピがありますが、決して使わないでください！！！ショートニングは、トランス脂肪酸という、大変体に悪いものです。絶対使用しないでください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19862536
