簡単☆我が家のひんやりかぼちゃのスープ
RIKA☆MAMA @cook_40050220
かぼちゃを煮るだけ！
あつ〜い季節にぴったりなさっぱり冷たいスープはいかがですか？
このレシピの生い立ち
我が家の暑い夏のひんやりレシピです！
子供達も大好き♡かぼちゃでなく、ジャガイモにするとビシソワーズが作れますよ！
簡単☆我が家のひんやりかぼちゃのスープ
かぼちゃを煮るだけ！
あつ〜い季節にぴったりなさっぱり冷たいスープはいかがですか？
このレシピの生い立ち
我が家の暑い夏のひんやりレシピです！
子供達も大好き♡かぼちゃでなく、ジャガイモにするとビシソワーズが作れますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの皮をむいて、煮やすいように切り分ける。
-
- 2
タマネギを切る。
-
- 3
１と２を鍋にいれて水をひたひたに入れて塩胡椒、コンソメを入れて中火で煮込む。
-
- 4
３のかぼちゃが柔らかくなったら火をとめて、冷ましておく。
-
- 5
４をミキサーにかけ、滑らかになったら牛乳を入れて軽く混ぜ合わせる。
-
- 6
5を冷蔵庫で冷やし、器に入れパセリとミルクを浮かべて出来上がり！
-
コツ・ポイント
簡単です。濃厚にしたいときは生クリークを100ml入れて下さい。
かぼちゃとタマネギを耐熱容器に入れてレンジでチンでも出来ますよ〜！暑い夏にはこの方法でも作ります。アツアツの時に顆粒コンソメと水150mlを入れてからミキサーね♪
つくれぽ
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