密閉容器に味噌、だし汁、砂糖を入れて混ぜます。

ゴボウの皮をむいて約３㎝に切ります。

ニンジンはゴボウくらいの太さで約3㎝の長さに切ります

調味料を合わせた密閉容器に切ったゴボウとニンジンを入れ調味料が全体に絡むように混ぜ冷蔵庫で1日おきます

絡めるとこんな感じ。