ジャガイモは皮をむいて輪切りにし、15分ほど茹でる。茹で上がったら裏ごしする。

ほうれん草を5分ほど茹でる。茹で上がったら葉の部分だけを裏ごしする。

1、2にだし小さじ1を加え混ぜ、ペースト状になるよう必要ならお湯を足す。

10倍粥はお粥クッカーを使い、炊飯器で炊く。炊き上がった後1時間ほど蒸してから裏ごしする。