作り方
- 1
たけのこはざる等にあけ水気を切っておく。ニラは長さ5㎝くらいに切る。にんにくは薄く切る。
- 2
片手鍋等の少し深さのあるものを使用し、オリーブ油、１のにんにくを入れ弱火で加熱する。
- 3
にんにくの香りがしてきたら、１のたけのこ、ニラを加え加熱する。
- 4
加えたニラがしんなりしてきたら、豚バラチャーシュー、鷹の爪を加え加熱する。
- 5
加えたチャーシューがしんなりしてきたら、穂先メンマ、塩、こんぶ醤油、みりんを加える。
- 6
全体に味がなじんだら出来上がり。
コツ・ポイント
チャーシューはスライスされているパック詰めのものを使うと楽です。
出来上がって容器保存する際に、ある程度油が残っている方がいいので、加熱して油の量が減ったら追加して下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
とっても美味しい☆ご飯がすすむ焼豚 とっても美味しい☆ご飯がすすむ焼豚
前日に漬け込んで、当日は焼くだけの我が家の定番メニュー！カンタン、でもガッツリ食べれるメニューです(^^)
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19862706
