加圧２分！圧力鍋で時短、固ゆで卵☆
mikamika @cook_40028398
もう他の方法では作れません！それ位簡単にゆで卵が出来ちゃいます。しかも殻がつるっとむけてストレスなし！
このレシピの生い立ち
前に雑誌で読んだゆで卵の作り方を、うちの圧力鍋用に時間調整しました。思い立ったらすぐ出来ますよ！
加圧２分！圧力鍋で時短、固ゆで卵☆
もう他の方法では作れません！それ位簡単にゆで卵が出来ちゃいます。しかも殻がつるっとむけてストレスなし！
このレシピの生い立ち
前に雑誌で読んだゆで卵の作り方を、うちの圧力鍋用に時間調整しました。思い立ったらすぐ出来ますよ！
作り方
- 1
鍋をコンロ上に置き、卵を入れる。水を入れ、火にかける。
- 2
圧がかかったら弱火にし、２分。 火を消して２分30秒後、シンクで蓋の上から水を流し、強制減圧する。卵を水に漬けたら完成！
コツ・ポイント
蓋を開ける際は、危険ですので、必ず圧が抜けている事を確認してからにして下さいね。
参考：うちは活力鍋使用しています。
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