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簡単お節!くわいの含め煮
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簡単お節!くわいの含め煮-レシピのメイン写真

簡単お節!くわいの含め煮

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

レンジで時短
このレシピの生い立ち
くわいは里芋の様にほくほくなので煮物にしました

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簡単お節!くわいの含め煮

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材料

  • くわい 1パック
  • 出汁
  • 減塩醤油 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖(ラカント) 小さじ1
  • ほんだし 少々
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    くわいの根側を水平に切る
    皮はピーラーでOK
    芽の先を少し切る

    • 簡単お節!くわいの含め煮作り方1写真
  2. 2

    水にしばらくさらす

    • 簡単お節!くわいの含め煮作り方2写真
  3. 3

    ポリに入れてレンジ600w2分チン

    • 簡単お節!くわいの含め煮作り方3写真
  4. 4

    鍋に出汁と一緒に入れて沸騰したら蓋をして中火で5分

    • 簡単お節!くわいの含め煮作り方4写真
  5. 5

    タッパーに移して冷ます
    ※冷めるときに味がしみ込みます

    • 簡単お節!くわいの含め煮作り方5写真

コツ・ポイント

時間かけて弱火で煮るのも良いですがこんな含め煮も楽でオススメです

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2018/12/31 14:24に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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