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簡単！アスパラと豚肉の中華炒め♡
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簡単！アスパラと豚肉の中華炒め♡-レシピのメイン写真

簡単！アスパラと豚肉の中華炒め♡

じゅんＰＯＫＯ
じゅんＰＯＫＯ @cook_40143547

旬のアスパラと豚肉って合いますよね♡

赤ピーマンも入れて見た目もカラフル食欲そそる一品に◎

このレシピの生い立ち
アスパラの美味しい時期に豚肉と炒めるのが大好き♡
いつもの定番中華炒めにさらにしょうがをプラスしてみたらこれまた美味しい♡

旬のアスパラと豚肉って合いますよね♡

赤ピーマンも入れて見た目もカラフル食欲そそる一品に◎

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アスパラの美味しい時期に豚肉と炒めるのが大好き♡
いつもの定番中華炒めにさらにしょうがをプラスしてみたらこれまた美味しい♡

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簡単！アスパラと豚肉の中華炒め♡

じゅんＰＯＫＯ
じゅんＰＯＫＯ @cook_40143547

旬のアスパラと豚肉って合いますよね♡

赤ピーマンも入れて見た目もカラフル食欲そそる一品に◎

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アスパラの美味しい時期に豚肉と炒めるのが大好き♡
いつもの定番中華炒めにさらにしょうがをプラスしてみたらこれまた美味しい♡

旬のアスパラと豚肉って合いますよね♡

赤ピーマンも入れて見た目もカラフル食欲そそる一品に◎

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材料

2人分
  1. 豚肉 120g
  2. アスパラ １束
  3. 赤ピーマン 1〜2個
  4. 下味
  5. 酒、醤油 各小さじ1
  6. 片栗粉(まぶし用) 小さじ1
  7. A
  8. オイスターソース 小さじ2
  9. 酒 小さじ2
  10. 醤油 小さじ1
  11. 砂糖、片栗粉 小さじ1/2
  12. しょうがチューブ 小さじ1
  13. 水 大さじ1
  14. こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    材料を準備。
    アスパラは根の部分を切り下半分をピーラーでむき５cmの斜め切り。
    赤ピーマン種を取り除き1cmの細切り。

    • 簡単！アスパラと豚肉の中華炒め♡作り方1写真
  2. 2

    豚肉に下味をつけ片栗粉をまぶす。
    フライパンに油小さじ1を熱し豚肉を炒める。
    色が変わってきたら一旦取り出す。

    • 簡単！アスパラと豚肉の中華炒め♡作り方2写真
  3. 3

    同じフライパンに油小さじ2を熱しアスパラを強火で炒め、水大さじ1を入れフタをして30秒。

    • 簡単！アスパラと豚肉の中華炒め♡作り方3写真
  4. 4

    赤ピーマンを入れサッと炒め、取り出しておいた豚肉も戻し入れる。

    • 簡単！アスパラと豚肉の中華炒め♡作り方4写真
  5. 5

    Aの調味料を入れサッと炒め合わせたら出来上がり♡

    • 簡単！アスパラと豚肉の中華炒め♡作り方5写真

コツ・ポイント

生姜をプラスしたことで食欲そそられる一品になりました♡

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じゅんＰＯＫＯ
じゅんＰＯＫＯ @cook_40143547
2014/06/06 03:20に公開
野菜をたくさんとれる料理が大好きです！新しい発見のために皆さんのレシピは本当に参考になります♡好評でかつ時短簡単なレシピを中心にアップしていけたらと思ってます( ˘ ³˘)♡2015年生まれの元気すぎる男の子のママです☆どうそよろしくお願いします！
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