アボカドは縦に切って、種を取り除き、皮をむきます。

半分に切ったアボカドを横に6等分くらいに切ります。

生ハムを縦半分に切って、一枚ずつアボカドの間にきれいに挟めていきます。

玉ねぎはみじん切りにしてお水にさらします。
辛さが取れたらｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでしっかり水気を取ります。

☆の材料を全部混ぜ混ぜして、ソースの出来上がり(ﾟ∀ﾟ)