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海藻
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海藻-レシピのメイン写真

海藻

ふく☆まるーママ
ふく☆まるーママ @cook_40128036

海藻、好き嫌いがありますが、家の好み(少し固めに中に、具を入れる。)で作る、海藻は、ちょっと違います。美味しいです。
このレシピの生い立ち
12月〜1月に、よく作って食べています。市販のよりも、少し固めにします。ゆずなども、入れるようにしました。

海藻、好き嫌いがありますが、家の好み(少し固めに中に、具を入れる。)で作る、海藻は、ちょっと違います。美味しいです。
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ふく☆まるーママ
ふく☆まるーママ @cook_40128036

海藻、好き嫌いがありますが、家の好み(少し固めに中に、具を入れる。)で作る、海藻は、ちょっと違います。美味しいです。
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12月〜1月に、よく作って食べています。市販のよりも、少し固めにします。ゆずなども、入れるようにしました。

海藻、好き嫌いがありますが、家の好み(少し固めに中に、具を入れる。)で作る、海藻は、ちょっと違います。美味しいです。
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材料

  1. 海藻 1袋
  2. 水 たっぷり被るくらい
  3. 七味 お好みで
  4. 刻みゆず お好みで
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作り方

  1. 1

    海藻の石づきを取り、水で、一度濯ぐ。鍋に入れたっぷり被るだけの水を注ぐ。中火で煮る。底が焦げないように気をつけて。

    • 海藻作り方1写真
  2. 2

    途中、固くなりそうなら、水を足して固さを、調節してください、海藻が溶け出して来たら、弱火にしてもう少しにます。

  3. 3

    好みで、七味などを入れて、よく混ぜ火を止める。(流す器に、ラップに敷いておく。) 流したら、刻んだゆずを振りかけます。

    • 海藻作り方3写真

コツ・ポイント

火をつけてから、焦がさないようにし、鍋の底からかき混ぜるように。ラップは、敷いておく。ラップを敷いておくと、切るときに取るのが楽です。冷めてから、蓋をするように。

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ふく☆まるーママ
ふく☆まるーママ @cook_40128036
2019/01/03 12:11に公開

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