きゅうりを斜め輪切りして千切りする。
しそ千切りする。
飾りのミニトマト４等分する。

ツナ缶の油を切り、その中に、醤油小１･みりん小１･おろし生姜ひとかけ･すりゴマ大２･千切りしたシソ入れてあえる。

そうめんをゆでる。
氷水でもみあらう。
水気をよくきる。

お皿にそうめん盛る。
きゅうりの千切りのせる。
ツナしそをのせる。
４等分したミニトマト等飾る。
そ〜めんつゆを注ぐ。