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玉ねぎといんげんの牛味噌炒め
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玉ねぎといんげんの牛味噌炒め-レシピのメイン写真

玉ねぎといんげんの牛味噌炒め

ねこむすめに
ねこむすめに @cook_40067699

玉ねぎといんげんがあったので
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玉ねぎといんげんの牛味噌炒め

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材料

2人分
  • 玉ねぎ 1個
  • 牛ひき肉 70g
  • いんげん 50g
  • ごま油 大さじ1
  • ●水 4分の1カップ
  • ●味噌 大さじ1/2
  • ●オイスターソース 大さじ1/2
  • ●酒 大さじ1
  • ●みりん 大さじ1
  • ●おろしにんにく 小さじ1/2
  • ●豆板醤 小さじ1/2
  • ●片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    牛ひき肉と●をよく混ぜ合わせて合わせ調味料をつくる

  2. 2

    玉ねぎは皮をむき、繊維を断つ方向に1㎝厚にカット

  3. 3

    いんげんは筋をとり、茹でて5㎝にカットする

  4. 4

    フライパンにごま油を入れて熱して、玉ねぎを透き通るまでいためる

  5. 5

    1といんげんを加えて炒める。全体に火が通れば出来上がり

コツ・ポイント

玉ねぎは新玉ねぎがおすすめ

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ねこむすめに
ねこむすめに @cook_40067699
2014/06/07 00:01に公開
料理は苦手。でもおいしいものがすき。
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 いんげん 酒 牛ひき肉 味噌 玉ねぎ

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