シチュー鍋
シチューは大人も子供も好きな味なので、作りました。寒いから体も暖まると思って。
このレシピの生い立ち
CM をみて食べたくなって作りました。
作り方
- 1
好きな野菜を切ります人参一口大に玉ねぎ厚めに椎茸半分か四等分、白菜硬い部分は短冊切り葉の部分は大きめ鶏肉一口大に切る。
- 2
鍋に水を沸騰させ、沸騰したらシチューミックスを溶かし混ぜ混ぜ。注:いつも作るシチューより濃いめに。
- 3
シチューを溶かしてる最中に、人参と白菜の硬い部分、鶏肉を耐熱皿に並べ牛乳を少し振りかけラップして、1分ぐらい。
- 4
鶏肉が白くなってきたら取りだし、シチュー鍋に投入。注:この打開で人参が固すぎたら人参だけもう少しチンしておくといいです。
- 5
少し沸騰し始めたら、残りの野菜と椎茸を投入。
- 6
牛乳の残りとブラックペッパーで味付けして、野菜が煮えれば出来上がり。
コツ・ポイント
人参をちゃんとレンジで柔らかくすれば大丈夫です。基本失敗なしです。
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