豚肉ミンチと厚揚げのチーズ入りハンバーグ

Name: 豚肉ミンチと厚揚げのチーズ入りハンバーグ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉ミンチ 普通サイズのパック; 厚揚げ 3分の1丁; ニンニクすりおろし 小さじ1; 生姜すりおろし 小さじ1; 卵の黄身 1つ; パン粉 大さじ3; 塩コショウ 少々; ナツメグ 少々; カレーパウダー 少々; ★ケチャップ 大さじ4; ★トンカツソース 大さじ4; ミックスチーズ 一握りほど

MICCO〜♪ @cook_40069451

豚肉ミンチなので、肉汁がじゅわ〜っとでてきますよ⭐︎
このレシピの生い立ち
豚肉ミンチが255円で買えたので、作りました！

豚肉ミンチと厚揚げのチーズ入りハンバーグ

MICCO〜♪ @cook_40069451

豚肉ミンチなので、肉汁がじゅわ〜っとでてきますよ⭐︎
このレシピの生い立ち
豚肉ミンチが255円で買えたので、作りました！

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材料

2人分

豚肉ミンチ普通サイズのパック
厚揚げ 3分の1丁
ニンニクすりおろし小さじ1
生姜すりおろし小さじ1
卵の黄身 1つ
パン粉大さじ3
塩コショウ少々
ナツメグ少々
カレーパウダー少々
★ケチャップ大さじ4
★トンカツソース大さじ4
ミックスチーズ一握りほど

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作り方

1

厚揚げをみじん切りにします。
ミンチに厚揚げと★以外のものを加え、10分ほどよ〜く練り混ぜます。
2

6個出来るように、形を作っていきます。必ず空気を抜いてください。
少し薄っぺらいくらいにしてください。
3

油をひいたフライパンに並べていきます。
火は中火で表面に少〜し焼け目がついたら、弱火にしてひっくり返し、蓋をしめる
4

この間にソースを作ります。★を混ぜ合わせるだけです。
5

7分ほどたったら、一度串を通します。肉汁がものすごくでて来るとおもうのでこの時に血が混じっていなければ盛り付けます

コツ・ポイント

必ず焼けているか確認してくださいね！

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つくれぽ

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MICCO〜♪ @cook_40069451

2014/06/06 09:27に公開

いらっしゃいませ〜MICCO`sキッチンへようこそ♪簡単なレシピしか載せていませんので、気軽につくってみてください☆つくれぽ　MYフォルダ　印刷ありがとうございます^^自分のレシピに興味をもっていただいて本当に嬉しいです。ありがとうございました！！わからないところや改善してほしいところがあれば、どんどん言って下さい☆これからもよろしくお願いいたします☆

このレシピのキーワード

ハンバーグ豚ひき肉厚揚げ卵カレー粉ケチャップ卵黄

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