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特製ネギごまダレ 塩キャベツ
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特製ネギごまダレ 塩キャベツ-レシピのメイン写真

特製ネギごまダレ 塩キャベツ

パすけ
パすけ @cook_40044596

キャベツとの相性ピッタリな特製ダレで食べる塩キャベツです(=^0^=)
このレシピの生い立ち
たくさんキャベツを食べれる一品を作りたくて考えました。

キャベツとの相性ピッタリな特製ダレで食べる塩キャベツです(=^0^=)
このレシピの生い立ち
たくさんキャベツを食べれる一品を作りたくて考えました。

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特製ネギごまダレ 塩キャベツ

パすけ
パすけ @cook_40044596

キャベツとの相性ピッタリな特製ダレで食べる塩キャベツです(=^0^=)
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たくさんキャベツを食べれる一品を作りたくて考えました。

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材料

1人分
  • キャベツ(ざく切り) 100g
  • 長ネギ(みじん切り) 10cm
  • 白煎りごま・ごま油・醤油 各大さじ1
  • 酢 小さじ1
  • 砂糖・塩・胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは水で洗ってお皿に盛っておきます。

    • 特製ネギごまダレ 塩キャベツ作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに油を入れて、長ネギを中火で2分炒めます。

    • 特製ネギごまダレ 塩キャベツ作り方2写真
  3. 3

    醤油・酢・ごま・砂糖・塩・胡椒を入れて1分炒め合わせます。①にかけたら完成!

    • 特製ネギごまダレ 塩キャベツ作り方3写真

コツ・ポイント

ネギはは、焦げないように「中火」で炒めるのがオススメです。

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パすけ
パすけ @cook_40044596
2014/06/07 02:55に公開
野菜ソムリエ&主夫料理家です。ブログ「パすけ食堂 ~野菜ソムリエが教える、野菜の美味しい食べ方~」好評更新中です。見て頂けると嬉しいです。
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このレシピのキーワード

キャベツ ゴマ 長ネギ

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