豆腐&ラムレーズン入りチョコマフィン
ai0606 @cook_40074494
豆腐入り、バターなしでヘルシーなチョコマフィンです！
このレシピの生い立ち
バターを使わないでマフィンを作りたかったので！
豆腐&ラムレーズン入りチョコマフィン
豆腐入り、バターなしでヘルシーなチョコマフィンです！
このレシピの生い立ち
バターを使わないでマフィンを作りたかったので！
作り方
- 1
<下準備>
オーブンを170℃に予熱し、粉類をあわせてふるっておきます - 2
小さなボウルにチョコと豆乳(b)を入れ、湯煎にかけて溶かし混ぜます
- 3
大き目のボウルに豆腐、豆乳(a)、ラムレーズン、メープルシロップを入れて混ぜます
- 4
大き目のボウルにチョコ・豆乳を混ぜいれ、ふるった粉類を2, 3回に分けて入れゴムべらで切るように混ぜます
- 5
マフィン型に生地を流し入れ、170℃のオーブンで40分程度焼きます。竹串で生地をさして何もつかなければ完成！
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