プレーンスコーン。

プレーンスコーン。-レシピのメイン写真

プレーンスコーン。

三度のメシ @cook_40080642

シンプルな配合で飽きのこない味です！クロデッドクリーム、又は生クリーム、お好みのジャムを添えてどうぞ♪
このレシピの生い立ち
某ティールームのようなスコーンを作りたくて。家にあるような材料でできるのがポイントです！
よりおやつ感のあるチョコチップスコーンもあります⇒https://cookpad.wasmer.app/recipe/2650160

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シンプルな配合で飽きのこない味です！クロデッドクリーム、又は生クリーム、お好みのジャムを添えてどうぞ♪
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シンプルな配合で飽きのこない味です！クロデッドクリーム、又は生クリーム、お好みのジャムを添えてどうぞ♪
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材料

4個分

薄力粉 120g
ベーキングパウダー 3g
有塩バター(良く冷やしておく) 30g
牛乳または豆乳 60cc
あればつや出用溶き卵、又は牛乳or豆乳適量

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作り方

1

材料を計量する。薄力粉、ベーキングパウダーを大きめのボウルでよく混ぜ合わせておく。オーブンを190℃に余熱しておく。
2
１のボウルにバターを加え、粉と和えながらスケッパーで細かく刻む。
3
粉を掌でこすり合わせながら、バターと混ぜていく。
4
粉の真ん中を少し窪ませ、そこに豆乳、又は牛乳を加え、底から反すようにさっくりと混ぜていく。
5
生地がまとまったら4等分し、ごつごつしたラフな感じに成形、オーブンシートを敷いたオーブンの皿に並べる。
6
溶き卵、又は牛乳か豆乳を塗り、190℃で30～35分焼く。(画像は豆乳です)
お好みでクリームやジャムを添えてどうぞ！

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三度のメシ @cook_40080642

2014/05/30 12:50に公開

ブログ、「三度のメシ」を運営しているゆうです。過去にブログに載せたレシピや、これから載せるレシピなどをアップしていきたいと思います。どうぞ、よろしくお願いします！三度のメシ⇒http://3donomeshi.blog.jp/

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このレシピのキーワード

スコーン豆乳牛乳薄力粉

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