薄力粉を振るいながら入れ、混ぜる。

バターを溶かして入れて混ぜ、ラム酒も入れる。

混ざったら型に流し入れ、170度のオーブンで40分〜45分焼く。

焼いている間に、キャラメルローストナッツを作る。砂糖と水をフライパンでとろみがつくまで煮る。

クッキングシートなどの上に広げ、冷ます。

アイシングを作る。粉糖と水を混ぜる。かたすぎたら水をたす。ゆるすぎたら粉糖をたしてください。

焼けて冷ましたパウンドケーキの上に、少しだけラムを塗り、アイシングをかける。