簡単ランチ★あっさり醤油パスタ

cayocoro @cook_40063098
醤油風味のあっさりしたパスタです。家にある材料で簡単に。日本人なら老若男女どんな世代にもOKな味です。
このレシピの生い立ち
醤油風味のパスタが食べたくて。
簡単ランチ★あっさり醤油パスタ
醤油風味のあっさりしたパスタです。家にある材料で簡単に。日本人なら老若男女どんな世代にもOKな味です。
このレシピの生い立ち
醤油風味のパスタが食べたくて。
作り方
- 1
ウインナーは斜め切り、ほうれん草は5~6㎝のざく切り、しめじは石づきを切ってほぐします。にんにくはスライスしておきます。
- 2
スパゲティを茹で始めます
※鍋にたっぷり目の水と塩(分量外)を入れ、表示通りの茹で時間で。 - 3
茹でている間に具を作ります。フライパンにサラダ油・ニンニク・鷹の爪を入れてから中火で熱す。いい色がついたら取出しておく。
- 4
同じフライパンでウインナー・しめじを炒め、塩コショウしたらほうれん草を軽く炒め合わせます。
- 5
4のフライパンにスパゲティの茹で汁を40cc(大さじ約5)、醤油、コンソメを入れて混ぜ合わせます。
- 6
茹であがったスパゲティを5に投入。取り出しておいたにんにく・鷹の爪と一緒にざっと炒め合わせたら皿に盛って出来上がり~♡
- 7
※固形コンソメの場合は砕いておいてください。
コツ・ポイント
●塩気が足りなければ、食べるときに醤油を少しかけたり、味付け海苔をちぎって散らしても。●お子様向けには鷹の爪なしで。●具は冷蔵庫にあるものでOK。今回は冷凍のほうれん草を使いました。
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