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∮レモンと醤油でアッサリパスタ∮
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∮レモンと醤油でアッサリパスタ∮-レシピのメイン写真

∮レモンと醤油でアッサリパスタ∮

∮chizu∮
∮chizu∮ @cook_40068295
北海道

醤油とレモンがアッサリしててうまうま(o´艸`)
このレシピの生い立ち
いつもケチャップとかソースばかりのパスタばかりだったので美味しいさっぱり系のパスタが食べたくて作ってみました!!( ´艸`)

醤油とレモンがアッサリしててうまうま(o´艸`)
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いつもケチャップとかソースばかりのパスタばかりだったので美味しいさっぱり系のパスタが食べたくて作ってみました!!( ´艸`)

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∮chizu∮
∮chizu∮ @cook_40068295
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醤油とレモンがアッサリしててうまうま(o´艸`)
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材料

2人分位
  • パスタ 2束
  • 水(パスタを茹でる水) 適量
  • 塩(パスタ茹で用) 適量
  • 玉子無くても可 1〜2個
  • 玉ねぎ 1/2
  • ウィンナー 4本
  • しめじ 1/2
  • 茄子 1本
  • ピーマン 1コ
  • ★サラダ油 適量
  • ☆醤油 大さじ4
  • レモン汁 大さじ1
  • ☆コンソメ 小さじ1
  • ☆ニンニクチューブ 小さじ1
  • ★乾燥パセリ 仕上げ用
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる!!人数分茹でる茹でる時に生玉子を一緒に入れると私はお湯が溢れません後は簡単に玉ねぎをスライスして

  2. 2

    しめじの石突き部分をカットして半分くらいの量を使います。後は有ればピーマンとナスをカットします。

  3. 3

    茄子は輪切りでもOKです。そしてカットし終わったらフライパンに油をひいて炒めていきます炒めた野菜が炒め上がる前に

  4. 4

    パスタも水切りしときましょう!!炒めた野菜にパスタを混ぜて調味料を加えます!!

  5. 5

    よく混ぜて皿に盛り茹で玉子を飾り乾燥パセリをふりかけて出来上がり!!

コツ・ポイント

玉子とパスタは沸騰してから入れた方が良いです!!少し塩を入れてだいたいタイマーで私は11分くらい茹でるのを使ってます。

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∮chizu∮
∮chizu∮ @cook_40068295
2016/07/09 12:42に公開
北海道
初めまして!!(*^^*)最近料理を楽しんでます!!(*≧∀≦*)下手くそだけど色々皆さんのレシピ参考に頑張っていきますのでよろしくです!!(*^^*ゞたまにしか載せませんがこんな私でも喜んで貰えたら嬉しいです♡
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このレシピのキーワード

パスタ なす シメジ ピーマン ソーセージ 卵 玉ねぎ

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