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レンジで☆手羽元の塩麹煮
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レンジで☆手羽元の塩麹煮-レシピのメイン写真

レンジで☆手羽元の塩麹煮

nagi_0810
nagi_0810 @cook_40065233

塩麹につけた手羽元を
レンジでチンするだけ。
超簡単で美味しいレシピ♪
このレシピの生い立ち
塩麹につけたまま、冷蔵庫でほったらかして1晩。

レンジで加熱してみたら、
塩麹だけで他に味付けしてないのに、
美味しく出来てて嬉しかったので。

忙しくても、手料理感アップですf(^ ^;

塩麹につけた手羽元を
レンジでチンするだけ。
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塩麹につけたまま、冷蔵庫でほったらかして1晩。

レンジで加熱してみたら、
塩麹だけで他に味付けしてないのに、
美味しく出来てて嬉しかったので。

忙しくても、手料理感アップですf(^ ^;

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レンジで☆手羽元の塩麹煮

nagi_0810
nagi_0810 @cook_40065233

塩麹につけた手羽元を
レンジでチンするだけ。
超簡単で美味しいレシピ♪
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塩麹につけたまま、冷蔵庫でほったらかして1晩。

レンジで加熱してみたら、
塩麹だけで他に味付けしてないのに、
美味しく出来てて嬉しかったので。

忙しくても、手料理感アップですf(^ ^;

塩麹につけた手羽元を
レンジでチンするだけ。
超簡単で美味しいレシピ♪
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塩麹につけたまま、冷蔵庫でほったらかして1晩。

レンジで加熱してみたら、
塩麹だけで他に味付けしてないのに、
美味しく出来てて嬉しかったので。

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材料

2人分
  • 手羽元 6本
  • 生塩麹 50グラム
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作り方

  1. 1

    手羽元に塩麹をまぶす。
    冷蔵庫でお好みの時間寝かせる。

    前の日に下ごしらえ推奨(^−)☆

  2. 2

    耐熱容器に塩麹ごと1を並べ、レンジ用の蓋をする。
    電子レンジで3分加熱。
    1度ひっくり返し、更に2分加熱する。

  3. 3

    暫く余熱で置いたら出来上がり。

コツ・ポイント

電子レンジは600wを使用。
お使いのものに合わせて時間は加減して下さい。

レンジ用の蓋は、100均で購入。
平たくないものです。
(お椀型。上部に蒸気が逃げるタイプ)

マルコメのパウチタイプの「生塩麹」を使用。

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nagi_0810
nagi_0810 @cook_40065233
2014/06/01 11:34に公開
美味しいものが大好きです。簡単で美味しいレシピを学びたいです。 
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このレシピのキーワード

煮物 こうじ 手羽元

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