コロコロチーズ入り☆トマト缶で冷製パスタ
mihana @cook_40268203
さっぱり＆こってりで暑い夏にもスタミナ補充！
このレシピの生い立ち
生トマトが無い、でも冷製トマトパスタが食べたい！ってな流れで作りました。
我が家は夫婦2人大食いなのでこの分量ですが、このあたりは人数に合わせて増減させてやってください。
コロコロチーズ入り☆トマト缶で冷製パスタ
さっぱり＆こってりで暑い夏にもスタミナ補充！
このレシピの生い立ち
生トマトが無い、でも冷製トマトパスタが食べたい！ってな流れで作りました。
我が家は夫婦2人大食いなのでこの分量ですが、このあたりは人数に合わせて増減させてやってください。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに多めのオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニク、アンチョビを投入。
じっくり弱火で炒める。 - 2
良い香りがしてきたらトマト缶の3分の1程度、水50cc、コンソメも入れてちょいコトコト。
- 3
ボウルに残ったトマト缶全部、ツナ、QBBチーズを角切りにしたもの、粉チーズを入れておく。
- 4
（3）に（2）を合流させて塩コショウ、クレイジーソルトで味を整えたらキンキンに冷やしておく。
- 5
お好みのパスタを柔らかめに茹で、こちらもキンキンに冷やす。
- 6
ソースとパスタを絡めて盛り付け、生ハムを乗っけて出来上がり！
コツ・ポイント
チーズはノーマルでもOKですが、アーモンド入りが断然オススメです(*Ü*)
生ハムとアーモンドの相性がなかなかよろしいのです。
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