にんにくはスライスし、ズッキーニは5㎜くらいの輪切り。アスパラは3等分にして、根元が硬いようなら縦半分にします。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、香りがたったら豚バラを炒めます。

豚バラから油がでてきたら、アスパラ、ズッキーニを入れ、火を通します。

アスパラに火が通り、ズッキーニに油が回ったら、塩コショウ、醤油を回しかけてできあがり。