マッシュルーム アヒージョ
ワインのおとも!
飲み過ぎちゃいます?
このレシピの生い立ち
いろいろなキノコで試したけれど、やっぱりマッシュルームが、いいね。
作り方
- 1
マッシュルームを粗みじん切りにする
- 2
耐熱器にマッシュルーム、にんにく、オリーブオイルを入れて電子レンジでチン!
1分弱を 2回ぐらい - 3
熱々のうちに塩(、コショウで味付け。
カリカリバゲットで。
コツ・ポイント
塩はちょい多めがグット!
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見た目も◎☆マッシュルームのアヒージョ 見た目も◎☆マッシュルームのアヒージョ
これもスペインで一般的なアヒージョ☆35年食べ続けて来たのはワイン蒸しかこのレシピのどちらか☆個人的には油煮よりも好き! 火水流整体術院 -
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