ぐらはむかー

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せっかちな呑んべいなので、ささっと作れるつまみが多いです。でも、ちゃんと作るときもありますよ。

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自分で作れるなめ茸

えのき茸 • 砂糖 • しょうゆ • 酒 • みりん
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じゃこピー炒め

じゃこ • ピーマン • 炒りごま • ごま油、サラダ油
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こんにゃくのピリ辛炒め煮

こんにゃく • しいたけ • とうがらし • 砂糖 • 酒 • しょうゆ • ごま油
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レモンポテトサラダ

じゃがいも • にんじん • きゅうり • 玉ねぎ • ハム • レモン汁 • マヨネーズ • 塩、胡椒
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アボカドディップ

アボカド • 玉ねぎ • レモン汁 • 塩、胡椒
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鶏と野菜のトマト煮込み

手羽中 • 玉ねぎ • にんじん • 赤、黄パプリカ • ズッキーニ • 茄子 • トマト • トマト水煮缶 • コンソメ • 塩、胡椒 • オリーブオイル
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甘くて美味しい、プチトマトのマリネ

プチトマト • 塩、胡椒 • オリーブオイル • お好きなドライハーブ
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春菊のごま和え

春菊 • すりごま • 砂糖 • 塩 • 醤油
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ししとうがらしの甘辛煮

ししとう • ごま油 • 砂糖 • 酒 • 醤油
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茄子の焼き浸し

茄子 • 長ねぎ • いりごま • 麺つゆ
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にんにくもやし

もやし • にんにく • 塩、胡椒 • いりごま • ポン酢
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インゲンのたっぷり胡麻和え

冷凍いんげん • すりごま • 砂糖 • 塩 • 醤油
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鶏肉と根菜の煮物

鶏もも肉 • 牛蒡 • 人参 • サラダ油 • 酒 • みりん • 醤油
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きゅうりと竹輪の酢の物

きゅうり • ちくわ • 寿司酢 • 塩
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ピーマンのごま味噌和え

ピーマン • 味噌 • すりごま • 砂糖 • 塩
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鶏胸肉の梅肉和え

鶏胸肉 • 梅干し • 酒
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あっ！という間の、もやしあえ

もやし • きゅうり • カマボコ • 塩、胡椒 • ごま油 • いりごま • ラー油 • にんにく
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ふわふわ卵とじ豆腐

豆腐 • たまご • 砂糖 • 酒 • 麺つゆ • しょうゆ
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おつまみにもいける！人参ナムル

人参 • 塩、コショウ • ごま油 • 白いりごま
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新たまねぎおかかがけ

新たまねぎ • かつお節 • ぽん酢

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