今回の材料です。

玉子を鍋に入れ水と塩（分量外）を加え加熱し沸騰させ１０分茹でます。沸騰してから１０分茹でたら冷水に入れ冷まします。

キューリは千切りにし、カニカマは縦半分に切ります。プチトマトは半分に切ります。

キャベツを千切りにします。（約７０ｇ）

長葱は小口切りにします。

本つゆと冷水を合わせま、冷蔵庫で冷やしておきます。
（マヨネーズは後で合わせました）

鍋にお湯を沸し沸騰したら冷凍うどんを加えます。

７でうどんを１分位茹でたら４で千切りにしたキャベツを加え３０秒茹でます。

８を冷水に入れ良く冷やしてからザルにあげ水気をよく切ります。

９で水気の切れたうどんを器に入れます。

１０のうどんの上に、茹で玉子、カニカマ、キューリ、プチトマトを飾り付けます。

１１に長ねぎの千切りを散らします。

６にマヨネーズを入れ混ぜ合わせます。

１３のタレをかけて食べるか、６のタレをかけて食べるか好みで食べます。