いんげんの味噌タルタルサラダ

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

家計に優しいお手軽1品♡

このレシピの生い立ち
味噌入りのタルタルサラダが好きなので、いんげんを和えたところ美味しかったので。家族にも好評です。

いんげんの味噌タルタルサラダ

家計に優しいお手軽1品♡

このレシピの生い立ち
味噌入りのタルタルサラダが好きなので、いんげんを和えたところ美味しかったので。家族にも好評です。

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材料

2人分
  1. いんげん 10本位(50g位)
  2. 茹で卵 1個
  3. マヨネーズ 大さじ1位
  4. 合わせ味噌 少量(5ccさじ1/2位)
  5. 黒胡椒(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    いんげんは、両端を切り落として、沸騰したお湯に塩(分量外)を加えて茹で、2センチ位の長さに切る。

  2. 2

    マヨネーズに味噌を加えたところに、刻んだ茹で卵と、いんげんを加えて和える。

  3. 3

    お好みで黒胡椒をトッピングすれば。出来上がり。写真はプチトマトも添えています。

  4. 4

    ゴーヤもお勧め♡「ゴーヤの味噌タルタルサラダ」(ID:17327174 61)

  5. 5

コツ・ポイント

人参やハム等を加えたり、お好みでアレンジ下さい。味噌は少量でもしっかり味がつくので、入れ過ぎは注意下さい。

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miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
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野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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