作り方
- 1
きゅうりは輪切りにして塩もみ、卵は茹でて荒微塵、コーンは水気を切って、ハムも5ミリ幅に切る。枝豆も房からだしておく。
-
- 2
じゃがいもは皮を向き、適当に切って水に浸し、鍋にいれじゃがいもがかぶる程度の水で茹でる。
※水分が全部なくなるまで茹でる -
- 3
水気がなくなるまで茹でたら、温かいうちに塩胡椒、砂糖、水分を入れ軽くマッシュする。味見しながら分量はお好みで
-
- 4
じゃがいもの粗熱を取ったら、1の材料とマヨネーズで混ぜ合わせる
-
コツ・ポイント
水気がなくなるまで茹でるのがまずポイント！茹でた後の酢と砂糖もポイント！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19864359
