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これでもか！の鉄分強化のバナナ食パン
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これでもか！の鉄分強化のバナナ食パン-レシピのメイン写真

これでもか！の鉄分強化のバナナ食パン

キラキラ苺
キラキラ苺 @cook_40054428

貧血と言われた１歳の息子に捧ぐ(´▽｀)
ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰを使って作る鉄分たっぷりの食パンです。しっとりモチモチ♪
このレシピの生い立ち
朝食べる食パンもどうにか栄養プラスできないものかと、眠っていた(笑)ホームベーカリーを出してきて色々思うもの突っ込んでみました(^◇^;)

貧血と言われた１歳の息子に捧ぐ(´▽｀)
ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰを使って作る鉄分たっぷりの食パンです。しっとりモチモチ♪
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これでもか！の鉄分強化のバナナ食パン

キラキラ苺
キラキラ苺 @cook_40054428

貧血と言われた１歳の息子に捧ぐ(´▽｀)
ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰを使って作る鉄分たっぷりの食パンです。しっとりモチモチ♪
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朝食べる食パンもどうにか栄養プラスできないものかと、眠っていた(笑)ホームベーカリーを出してきて色々思うもの突っ込んでみました(^◇^;)

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ﾎｰﾑﾍﾞｰｶﾘｰを使って作る鉄分たっぷりの食パンです。しっとりモチモチ♪
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材料

  • 強力粉 250g
  • バナナ 1本
  • マーガリン 10g
  • プルーン(ペースト) 20g
  • フォローアップミルク 1袋(14g)
  • 鉄分強化低脂肪乳 100ml
  • 水 80ml
  • 砂糖 大さじ1
  • しお 小さじ1
  • ドライイースト 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ドライイースト以外の材料を全部あわせ、ホームベーカリーにセットする。(バナナは皮をむいて2～3個に折って入れる)

  2. 2

    ドライイーストもセットして、早焼きコースの焼き色普通でスタート！

  3. 3

    焼きあがったら、網の上に出して冷まします。

コツ・ポイント

全～部入れてスイッチ押すだけです。
プルーンペースト&バナナでしっとりモチモチ。まるで黒糖蒸しパンのような仕上がりになります。
ホームベーカリーの中の窯より長くて大きいバナナは、半分にした方が膨らみが良いです。

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キラキラ苺
キラキラ苺 @cook_40054428
2014/06/09 01:44に公開
豪快レシピを思いつくのが得意です。日々お手軽さとおいしさを追求しています。一応栄養士の免許を持っています～(*´ω｀*)
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