プチカプレーゼは爪楊枝にバジル、トマト、チーズの順に刺す。飾り付けた後に塩、ペッパー、オリーブ油をかける。

カナッペ用クラッカーにクリームチーズを塗る。

チーズを塗ったクラッカーに＋ブルーベリージャム、＋イチゴジャム、＋カルパスとオリーブ の3種を乗せ綺麗に飾れば完成