★は混ぜておく。ポリ袋にお肉を入れて麺棒などで叩いて平らにする。

①の中に小麦粉を入れて両手で袋の外から揉み込みながらまんべんなくつける。

フライパンにサラダ油を中火で熱し､皮を下にして並べて2～3分ほど焼き､ひっくり返して色が変わるまで2～3分ほど焼く。

弱めの中火にして蓋をして1～2分ほどおく。

弱めの中火にして混ぜた★を入れ1～2分ほどからめながら炒める。

お皿によそって出来上がり(*^.^*)