ヘルシーホワイトソースを作る。
レンコンを擦る。レモン果汁を加えて置く。
玉ねぎを食べやすくスライスする。

鍋にバターを入れ、玉ねぎを炒める。
しんなりしたら、小麦粉を入れる。

少しずつ牛乳を入れる。
ブイヨンを入れる。
すりおろしたレンコンを入れる。
弱火で煮込む。
とろみが出たら火を止める。

ドライカレーを作る。
ウインナーを斜めスライスする。
ウインナーとカレーの汁気を飛ばしながら炒める。

ゴハンを加え、炒める。

耐熱皿にサラダ油を塗る。
ドライカレー、ヘルシーホワイトムソースを入れる。
ピザ用チーズ、パン粉、パセリを散らす。

オープントースターで焦げ目が付くまで焼いたら出来上がり♪。