豚肉(ツナ)と小松菜の卵炒め
笛吹きhiro @cook_40053765
豚肉と小松菜の卵炒めを作って、後半はツナと小松菜の卵炒めにリメイクします♪お肉好きな夫と、お肉苦手な私のおかずを一度に♪
このレシピの生い立ち
お肉好きな夫と、お肉苦手な私のおかずを一度に作りたいと思い、考えました♪
カルシウム豊富な小松菜、ビタミン豊富なパプリカを入れて栄養満点、お肉派お魚派も大満足でご飯が進むおかずです♡
豚肉(ツナ)と小松菜の卵炒め
豚肉と小松菜の卵炒めを作って、後半はツナと小松菜の卵炒めにリメイクします♪お肉好きな夫と、お肉苦手な私のおかずを一度に♪
このレシピの生い立ち
お肉好きな夫と、お肉苦手な私のおかずを一度に作りたいと思い、考えました♪
カルシウム豊富な小松菜、ビタミン豊富なパプリカを入れて栄養満点、お肉派お魚派も大満足でご飯が進むおかずです♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切り、塩麹をまぶし、10分ぐらいおく。
- 2
小松菜を洗って、7cm幅ぐらいに切る。
- 3
パプリカは洗い、食べやすい大きさに切る。
- 4
フライパンに油大さじ1(分量外)を熱し、卵を溶いて入れ、炒め、一旦お皿に取り出す。
- 5
ごま油を熱し1の豚肉を入れ炒める。全体に火が通ってきたら、3のパプリカ、2の小松菜の茎の部分、葉の部分を順に入れ炒める。
- 6
4の卵を入れ戻し、調味料を加えて炒め合わせて「豚肉と小松菜の卵炒め」完成♪一旦火を止め、お肉と残りの半量を盛りつける。
-
- 7
残りを再度火にかけ、油切りしたツナを加えて炒め合わせ「ツナと小松菜の卵炒め」完成♪
-
コツ・ポイント
簡単なので特にないです。
お好きな野菜を入れてみてください♪
もちろん豚肉だけ、ツナだけでも♡
つくれぽ
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