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味染み茄子と豚のめんつゆ炒め
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味染み茄子と豚のめんつゆ炒め-レシピのメイン写真

味染み茄子と豚のめんつゆ炒め

♡mana
♡mana @cook_40070376

めんつゆ味なので、しつこくなくてあっさり食べられます♪茄子にしっかり味がしみて、美味しい～♪
このレシピの生い立ち
めんつゆを頂いたので、考えてみました♪

めんつゆ味なので、しつこくなくてあっさり食べられます♪茄子にしっかり味がしみて、美味しい～♪
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めんつゆを頂いたので、考えてみました♪

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味染み茄子と豚のめんつゆ炒め

♡mana
♡mana @cook_40070376

めんつゆ味なので、しつこくなくてあっさり食べられます♪茄子にしっかり味がしみて、美味しい～♪
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めんつゆを頂いたので、考えてみました♪

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材料

2人分
  • 豚小間 200ｇ
  • 茄子 3本
  • すりごま 少々
  • めんつゆ 大さじ3くらい
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作り方

  1. 1

    豚小間に塩胡椒を振り（分量外）、フライパンで炒める

  2. 2

    茄子も加え、めんつゆを加える

  3. 3

    めんつゆが全体に馴染んだら、すりごまを加え全体にまぶす。

  4. 4

    仕上げに炒りごまをのせても◎

コツ・ポイント

めんつゆが少ないと茄子に味が染みないので、調節して増やしてください＾＾

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♡mana
♡mana @cook_40070376
2014/06/02 11:47に公開
私のレシピ備忘録※オリジナル・既存レシピを自分好みにアレンジしたものがあります。Instagram→@mnt.821 日々のご飯やお弁当も投稿してます(´ω` )よかったら覗いてください！
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炒めもの なす 豚こま

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