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☆焼売-レシピのメイン写真

☆焼売

7la*Festa
7la*Festa @cook_40229355

にんにくと生姜入りで、そのまま食べても美味しい焼売。
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ガッツリ味のついた焼売が食べたくて。

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7la*Festa
7la*Festa @cook_40229355

にんにくと生姜入りで、そのまま食べても美味しい焼売。
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材料

20個分
  • 豚ひき肉 230g
  • 焼売の皮 20枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 片栗粉 大2
  • 鶏ガラスープの素 大1/2
  • 醤油 大1
  • 塩コショウ 少々
  • にんにくチューブ 3cm
  • 生姜チューブ 5cm
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする。ボウルに皮以外のすべての材料を入れて均等になるまで混ぜる。

  2. 2

    フライパンにごま油を敷いておく。焼売の皮に1を包みながらフライパンに並べていく。

  3. 3

    フライパンの火をつける。中火で熱し、水1/2カップを入れる。

  4. 4

    水が沸騰したら蓋をして沸騰し続ける程度の弱火にする。

  5. 5

    フライパンの水が全てなくなったら完成。

コツ・ポイント

ポン酢・ラー油・ごま油を混ぜたものをつけても美味しいです。

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7la*Festa
7la*Festa @cook_40229355
2014/03/13 03:00に公開

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