※８つ作った時の分量です。餃子の皮１枚に対してサーモンは半分で作りました。

刺身用のサーモンは味が付いていないので塩コショウを振っておきます。

餃子の皮の半分に大葉とサーモンとチーズをのせます。大葉は大きければ餃子の皮に合わせてカットしてください。

餃子の皮の周りに水を塗り具を包む様に端をくっつけます。この時にチーズがはみ出ない様に注意です。

とめた両端をフォークで強めに押して跡をつけしっかりととめます。

180度のオーブンで約10分ほど焼く。うちのオーブンは上段で約9分程度で良い焼き色になりました。

いい焼き色がついたら完成です。焼き加減はオーブン見て調節してください。

サーモンだけでなく、ポテトにベーコン、卵にハムなどいろいろなもの詰めてみても美味しいです♪