ホテルレストラン風トマトスープ゜+｡

ホテルレストラン風トマトスープ゜+｡-レシピのメイン写真

ホテルレストラン風トマトスープ゜+｡

上手にできるかな @cook_40223547

(*> U <*)洋食やワインなどに合うと思います゜+｡あとひく美味しさ。キャベツを入れても美味しくてオススメです
このレシピの生い立ち
北海道ホテルのレストランのスープを頂き美味しかったので味を真似して作りました

(*> U <*)洋食やワインなどに合うと思います゜+｡あとひく美味しさ。キャベツを入れても美味しくてオススメです
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上手にできるかな @cook_40223547

(*> U <*)洋食やワインなどに合うと思います゜+｡あとひく美味しさ。キャベツを入れても美味しくてオススメです
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北海道ホテルのレストランのスープを頂き美味しかったので味を真似して作りました

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材料

鶏肉適量
玉ねぎ１玉
ニンジン半分
パプリカ１ケ
カリフラワー半分
お好みのキノコ適量
トマト缶１缶
にんにく１〜２ケ
コンソメ２ケ
水９００㏄

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作り方

1

野菜を細かく切ります。鍋にオリーブオイルをひき鶏肉とにんにくみじん切りを炒めます
2

その中に野菜も一緒に入れて炒めます。火が通ってきたらトマト缶も入れて炒めます。その中に水とコンソメを入れて煮込みます
3

お好みでにんにくすりおろしを１ケ入れたら更に美味しくなります。粉チーズもたっぷり目が美味しいと思います

コツ・ポイント

パプリカは有ればで良いと思います(^皿^)鶏肉の変わりにベーコン【かたまりタイプ】でも良いと思います゜+｡お好みで粉チーズを入れても良いです。濃厚な味が好きな方はケチャップを大さじ２程度入れても良いです。

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上手にできるかな

上手にできるかな @cook_40223547

2014/06/02 06:35に公開

このレシピのキーワード

スープ鶏肉キノコにんじんトマト缶パプリカカリフラワーにんにく玉ねぎ

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