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鶏肉のソテー
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鶏肉のソテー-レシピのメイン写真

鶏肉のソテー

伊藤家のなげやり主婦
伊藤家のなげやり主婦 @cook_40062647

薄味でも味がある。必ず美味しい。
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楽な料理を作りたくて。

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 300g
  • ニンニク 3、4粒
  • 玉葱 250g
  • ブロッコリー 50g
  • 人参 50g
  • トマト(適当に切る。) 1コ
  • オリーブオイル 適当に
  • 塩、胡椒 適当に
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作り方

  1. 1

    もも肉を食べやすい大きさに切る。塩、胡椒する。

  2. 2

    ニンニク、玉葱をざっとスライスする。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルをひき、ニンニクを炒める。鶏肉を加え少し焼き色を付け、皿に取り出す。

    • 鶏肉のソテー作り方3写真
  4. 4

    鍋に玉葱を入れ、しんなりしたらブロッコリー、人参、トマトを加え③を入れる。

    • 鶏肉のソテー作り方4写真
  5. 5

    蓋をして10分程、弱火にかける。

コツ・ポイント

特になし?
野菜はインゲン、パプリカ等、色々変えられます。
塩味は始めに強めにすれば、それなりの味になります。
薄くても旨味があるので、最後に塩を足しても。

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伊藤家のなげやり主婦
伊藤家のなげやり主婦 @cook_40062647
2014/04/19 12:12に公開
日々の食事に悩み、適当に、投げやりに、やり過ごしています。料理の神様が居るのなら助けてください!と日々思っています。
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このレシピのキーワード

トマト にんじん ブロッコリー にんにく 玉ねぎ 鶏胸肉

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