餅を小さく切っておく。

♢の調味料をボールにいれ、混ぜる。

フライパンを用意し、中火で油をひいて混ぜた調味料を流し入れ、チーズをのせ、餅は、できるだけかさばらないようにのせる。

ちょうどいい焼き目がついたら、ひっくり返ししっかりおさえて、裏も焼き目がついたら、出来上がり！