ご当地丼★焼き玉子ソースカツ丼in福島県
あくまでもなんちゃってです。
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ご当地丼を自分流に製作中
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豚カツを作る(もしくは温める)
卵そぼろをごはの上にかけて、カツをのせて、タレをかける。
お好みで海苔や漬け物を添えて完成♪
※タレ※
★を鍋に入れて、煮込む。
焼き肉のタレやすりごまを混ぜても美味しかったです
※玉子そぼろ※
玉子1こ、砂糖小さじ1、塩ひとつまみ、味の素少し、牛乳大さじ1、みりん小さじ1、マヨ小さじ1
↑をまぜ、鍋に入れて、弱火でしばらく泡だて器で混ぜてたらできます
味噌だれでもソースでもオイシイ
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