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舞茸と豚肉の焼きうどん♪
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舞茸と豚肉の焼きうどん♪-レシピのメイン写真

舞茸と豚肉の焼きうどん♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

舞茸の旨味がうどんに染みてめっちゃおいし～い♪
簡単！こってり味の焼きうどんです♡
このレシピの生い立ち
少ない材料でチャチャっとできるので♪お昼ご飯によく作ります(*^^)v

舞茸の旨味がうどんに染みてめっちゃおいし～い♪
簡単！こってり味の焼きうどんです♡
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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

舞茸の旨味がうどんに染みてめっちゃおいし～い♪
簡単！こってり味の焼きうどんです♡
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簡単！こってり味の焼きうどんです♡
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材料

２人分
  • 冷凍うどん ２玉
  • 舞茸（小房に分ける） １パック
  • 豚こま肉 １５０g
  • 貝割れ大根（根を切る） １/２パック
  • にんにく(みじん切り) １片分
  • 塩コショウ 少々
  • ごま油 大さじ１強
  • ★オイスターソース 大さじ１
  • ★酒 大さじ１
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作り方

  1. 1

    ★は合わせておきます。

    • 舞茸と豚肉の焼きうどん♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油とにんにくを入れ火にかけ香りが出たら豚肉と舞茸を炒め軽く塩コショウを振ります。

    • 舞茸と豚肉の焼きうどん♪作り方2写真
  3. 3

    レンジで解凍したうどんを加え炒め合わせて①を回しかけ、味を絡めながら炒めます。

    • 舞茸と豚肉の焼きうどん♪作り方3写真
  4. 4

    器に盛りカイワレを乗せます。

    • 舞茸と豚肉の焼きうどん♪作り方4写真

コツ・ポイント

冷凍うどんは水っぽくならない様にレンジで解凍してね(^^♪

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2014/06/01 09:45に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

焼きうどん かいわれ にんにく 酒 まいたけ 豚こま 冷凍うどん

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